«Высота 281» — гастропаб, название которого связано с самой верхней точкой Минска и с тем, что заведение работает в Верхнем городе.
Интерьер
Дизайн двухэтажного паба выполнен в стиле современного лофта, его разрабатывала команда архитектурной студии «Zrobim Architects» – все в помещении, от стульев до маленьких деталей интерьера, изготовлено на заказ. Паб рассчитан на 120 мест.
Более того, в пабе есть 2 летние террасы, одна полностью открытая (балкон), вторая — закрытая (в стекле). На закрытой террасе могут проводиться значимые спортивные трансляции.
Кухня
Кухня в гастрономическом пабе «Высота 281» фьюжн — смесь европейской и паназии. А для любителей национальной кухни отдельной страницей разработано небольшое белорусское меню. Все рецепты традиционные в современной и авторской интерпретации. Су вид участвует в приготовлении большинства блюд.
Напитки
В гастропабе достаточно серьезная кухня полного цикла – акцент удерживается и на кухню, и на бар. Но что касается напитков, то у профессиональных барменов за контактной барной стойкой можно заказать как классические коктейли, так и попросить приготовить авторский из имеющихся ингредиентов.
Более того, паб готов предложить выбор из 10 сортов разливного пива, 20 бутылочного и 50 сортов вина.