Мини-пивоварня

Bierbrouwerij De Koningshoeven

Беркель, Нидерланды

Bierbrouwerij De Koningshoeven — нидерландская траппистская пивоварня, которая работает на территории одноименного аббатства, расположенного вблизи городка Тилбург в провинции Северный Брабант. Аббатство было основано в 1881 году на участке земли, куда входили несколько фермерских хозяйств и пастбищ. Эта земля называлась Koningshoeven (что означает «двор короля»), поскольку она в своё время находилась в собственности короля Вильгельма II. Пивоваренный завод в настоящее время управляется дочерней компании пивоваренного гиганта Bavaria, но здания и оборудование являются собственностью аббатства. Монахи аббатства являются последней инстанцией в процессе пивоварения. Тем не менее, компания управляет светской частью производства. В аббатстве также располагается бар, магазин и музей. Как и в случае с другими траппистскими пивоварнями, доходы от продаж пива La Trappe продолжают традиционно направляться на обеспечение финансовых потребностей аббатства и благотворительность.