American Pale Lager/Mara Kangaroocha
Лють (невымороженная)
Ice and Fire 2nd Period
Montana
Russian Imperial Stout (Smoked Bourbon)
Основная цель пивоварни Heartly — привить культуру крафтового пива в Липецке.
— Пивоварение — это невероятно интересный процесс, цель которого добыть из малого количества ингредиентов (солода, хмеля, воды, пивных дрожжей) то, что мы называем пивом. Качество и вкус пива в свою очередь зависят от трёх вещей: качества используемого сырья, рецептуры , добросвестности и внимательности пивовара. Всё пиво делится на две большие группы - пиво лагерного брожения и пиво элевого брожения. И внутри каждой из групп делится ещё на большое множество стилей, так или иначе имеющих свои особенности относительно других. В случае с классическим пивоварением (соответствие «Закону о чистоте пива» ) разница эта исключительно в использовании разных типов хмеля и солода в разных пропорциях. В случае с крафтовым пивоварением дела обстаят немного иначе. Итак, что же такое крафтовое пиво? По определению это пиво, которое производят на минизаводах частные пивовары с использованием всё тех же ингредиентов, и с возможностью добавления других натуральных ингредиентов (овёс, вереск, апельсиновая цедра, ягоды). Главной же целью крафтовой пивоварни является изобретение своего неповторимого сорта, — говорят пивовары.
- Тип: Мини-пивоварня
- Страна: РФ
- Город: Липецк
- Адрес: ул. Ковалёва 115/3
- Untappd: https://untappd.com/w/-/189117
- Сайт: http://heartlybrew.ru/
- Телефон: +7 495 989-77-41
- Email: [email protected]
Сейчас сорта этой пивоварни не продаются в барах и магазинах в городе Минск.
