Мини-пивоварня

Brauning Bier

Солигорск, Беларусь

Новая белорусская пивоварня — Brauning Bier — открылась в июле 2017 года. Производство находится в Солигорске, здесь же началась реализация первых партий. Пиво варится из немецкого сырья с использованием воды из собственной скважины.

По словам директора предприятия «Браунинг Бир» Олега Юрчика, название пивоварни отсылает, помимо прочего, к традициям бельгийского пивоварения. Бельгийский след заметен и в названиях сортов пивоварни, которые носят имена городов Бельгии.

На данный момент выпускаются три сорта: светлый лагер «Льеж», светлый пшеничный эль «Бастонь» и дункель «Рошфор». Все сорта сварены с баварскими сортами солода компании Weyermann и хмелями от Joh.Barth&Sohn.