To Øl / BRUS / Põhjala

Graff Gadient

Sour - Gose • 5,8% ABV • 5 IBU

Graff Gadient — яблочно-ржаной гозе, основой которого стал стал сидр спонтанного брожения, пюре из эстонских и датских яблок с добавлением трёх сортов тимьяна.

«Кристиан Гадиент — это сила, с которой нужно считаться. В возрасте 26 лет он был самым молодым шеф-поваром в Дании, получившим звезду Мишлен в ресторане Marchal. Вскоре он бросил всё это, чтобы открыть закусочную в старом литейном цехе, превращённом в комплекс с мини-пивоварней, баром, магазином и рестораном в центре Копенгагена. После двухлетнего соседства с пивоварней BRUS в Копенгагене, благодаря своим навыкам, Кристиан отправился на пивоварню наших друзей Põhjala в Таллинн, чтобы сварить пиво. Здесь он приготовил свой первый коллаб. Põhjala — и давние друзья, и отличные пивовары. Вдохновлённые своим наследием, природой и местной кухней, эти ребята специализируются на балтийских портерах и выдержанном в бочках пиве. Они производят восхитительные лимитированные сорта с местными и сезонными ингредиентами и специями», — рассказвают пивовары To Øl.

  • Пивоварни: To Øl / BRUS / Põhjala
  • Стиль: Sour - Gose
  • Алкоголь: 5,8%
  • Горечь: 5 IBU
  • Производство: постоянный выпуск
  • Начало выпуска: 27.02.2018
  • Untappd: https://untappd.com/b/-/2532300
  • Рейтинг в Untappd: 3,642
Отзывы: 0
Оставьте свой отзыв

Авторизуйтесь, чтобы написать отзыв

Другие сорта пивоварни

Let Cognac Mælk

To Øl

Stout - Milk / Sweet

Let Mælk

To Øl

Stout - Milk / Sweet