Malanka / Bottle Share

Dzied-Baradzied

Sour - Other • 6,0% ABV

«Накануне последнего MCBF к нам в гости заехали друзья из Москвы, тесно связанные с Минском, — пивовары Bottle Share. Встреча была запланирована не только для дегустации разного пива, но и, конечно же, для варки совместного сорта. Результатом коллаборации стало что-то необычное — сауэр-эль с карельским и якутским ягелем. Этот лишайник — деликатес не только для северных оленей, но и для людей: его нередко используют в кулинарии в разных странах. Он обладает ягодно-грибным умами-вкусом, имеет высокую питательную ценность и бактерицидное действие. Его добыл модератор Untappd, организатор неистовых шляппингов в баре Share House и страстный собиратель мха Павел Логвинов. Чтобы совсем свести вас с ума, мы сбродили пиво хлебопекарными дрожжами и закислили йогуртом. Половину пива мы отправили в бочку из-под риохи до следующего года, а базовую версию презентуем в семи точках в Минске и в Share House в Москве», — представляют сорт пивовары.

  • Пивоварни: Malanka / Bottle Share
  • Стиль: Sour - Other
  • Алкоголь: 6,0%
  • Солод: Pilsner, Flaked Rye, Caramel
  • Добавки: Moss
  • Производство: однократный выпуск
  • Начало выпуска: 22.11.2019
  • Untappd: https://untappd.com/b/-/3540896
  • Рейтинг в Untappd: 4,192
Отзывы: 0
Оставьте свой отзыв

Авторизуйтесь, чтобы написать отзыв

Другие сорта пивоварни

Imža: Malina i bazilik

Malanka

Sour - Berliner Weisse

Vyraj: Fiejchoa

Malanka

IPA - Imperial / Double Milkshake

Lichamanka: Mosaic

Malanka

IPA - Imperial / Double

Zmrok: Kavavy

Malanka

Stout - Imperial / Double Milk