废都 (Two Lost Capitals)

废都 (Two Lost Capitals) — совместный сорт российской пивоварни Knightberg и китайской Master GAO. Название «Две потерянные столицы» является своеобразной данью исторического наследия Петербурга и Нанкина, городов, где базируются Knightberg и Master GAO — оба эти города когда-то были столицами своих государств и оба эти города утратили свой столичный статус. Пивоварни сварили пиво в стиле brut IPA и добавили в него цветки жасмина и османтуса, которые были привезены из Китая. Оба растения часто используются для ароматизации чая. В результате получилось лёгкое сухое пиво с тонким ароматом жасмина и свежескошенной травы.