Друзья

Birch Ale

Spiced / Herbed Beer • 4,2% ABV

Минский ресторан-пивоварня «Друзья» выпустил новый сорт — Birch Ale. При приготовлении этого пива использовался берёзовый сок.

Особенностью Birch Ale также стало добавление пшеничного солода и хмеля Kazbek. Это относительно новый сорт чешского хмеля, зарегистрированный в 2008 году и получивший своё название от самой высокой горы среднего Кавказа. Селекционеры использовали генофонд семян хмеля, собранного в предгорье Казбека, который был скрещен со знаменитым чешским хмелем Жатецкий. Поэтому новый хмель похож на Жатецкий, но имеет более высокое содержание альфа-кислоты и когумулона. Kazbek часто добавляют при сухом охмелении на вторичном брожении, он придаёт пиву землистый и травяной аромат.

  • Пивоварня: Друзья
  • Стиль: Spiced / Herbed Beer
  • Алкоголь: 4,2%
  • Хмель: Kazbek
  • Добавки: Birch Juice
  • Производство: однократный выпуск
  • Начало выпуска: 23.06.2016
  • Untappd: https://untappd.com/b/-/1614427
  • Рейтинг в Untappd: 3,966
Места продажи пива

Сейчас это пиво не продаётся в заведениях из нашего каталога

Отзывы: 0
Оставьте свой отзыв

Авторизуйтесь, чтобы написать отзыв

Другие сорта пивоварни

Simcoe Single Hop APA

Друзья

Pale Ale - American

Amarillo Single Hop

Друзья

Pale Ale - American

Robin Hood

Друзья

Pale Ale - English