AF Brew

Black Magic

Porter - American • 5,8% ABV • 41 IBU

«Принято толковать американский портер как стилевое продолжение портера английского, но учитывая, что портер наверняка был одним из первых сортов, которые начали варить поселенцы Нового Света, можно смело говорить о самостоятельном стиле с более чем 200-летней историей. В американском портере Black Magic решено совместить и классически-английский жареный ячмень и новомодный шоколадный солод, который отвечает в Black Magic за шоколад, кофе и прочие кондитерские ассоциации. В нём нет привычной ирландско-стаутной сухости и пресловутой „питкости“ в её вульгарном понимании. Благодаря жареному ячменю, избирательной работе дрожжей и умеренным 5,8% алкоголя при 14,8% плотности, Black Magic удачно сбалансирован. Он отлично пьётся и напрашивается на повторение. В Black Magic нет резкой хмелевой горечи, но без хмеля также не обошлось, и шоколадно-кофейную ароматику солодов прекрасно дополнили ароматные американские Bravo, Willamette и Warrior», — описывают сорт пивовары.

  • Пивоварня: AF Brew
  • Стиль: Porter - American
  • Плотность: 14,8%
  • Алкоголь: 5,8%
  • Горечь: 41 IBU
  • Хмель: Willamette, Warrior, Bravo
  • Производство: постоянный выпуск
  • Начало выпуска: 28.09.2013
  • Untappd: https://untappd.com/b/-/463804
  • Рейтинг в Untappd: 3,762
Отзывы: 0
Оставьте свой отзыв

Авторизуйтесь, чтобы написать отзыв

Другие сорта пивоварни

Bus 22

AF Brew

Pilsner - Czech

Lemon Haze

AF Brew

Pale Ale - American

Old Sparky

AF Brew

IPA - Triple

Ingria V

AF Brew

IPA - American